Кликнете два пъти върху изображението, за да го видите в по-голям размер
Подробности
Повишеният интерес към темата за чревната микрофлора през последните години възроди забравената традиция на ферментиране на храните. Оказва се, че това е един от най-лесните начини да си набавим не само полезни бактерии и храносмилателни ензими, но и редица високоусвоими витамини и минерали. За българите киселото зеле и заквасеното мляко са част от националната ни култура, но разнообразието от ферментирали храни е значително по-голямо. По цял свят набират все повече популярност не само готови продукти като паста мисо или темпе, но и ферментирането в домашни условия.
„Ферментиране на храните за здраве“ е ценен практически наръчник, в който ще намерите информация за традициите и ползите от ферментиралите храни, основните техники за ферментиране на зеленчуци, плодове и мляко, както и за приготвянето на жива хлебна закваска; както и 40 основни рецепти за храни и напитки като кимчи, кефир и реджувелак.
Може да се интересувате и от следните продукти
Храната чудодейно лекарство
Редовна цена:
18,00 лв. | 9.2 €
Специална цена:
16,20 лв. | 8.28 €
Отстъпка:
10
%
|
Как отслабват по света
Редовна цена:
2,00 лв. | 1.02 €
Специална цена:
1,80 лв. | 0.92 €
Отстъпка:
10
%
|
Докато паметта не ме предаде
Редовна цена:
29,34 лв. | 15 €
Специална цена:
26,41 лв. | 13.5 €
Отстъпка:
10
%
|
Аромотерапия
Редовна цена:
15,00 лв. | 7.67 €
Специална цена:
13,50 лв. | 6.9 €
Отстъпка:
10
%
|







