Добре дошли в онлайн книжарница kupiknigi.com!

Пропуснете до основното съдържание »

Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век

Съставител: Елена Кръстева
Редовна цена: 22,00 лв. | 11.25 €
Специална цена: 19,80 лв. | 10.12 €
Отстъпка: 10 %
Крайна цена: 19,80 лв. | 10.12 €

Допълнителна информация

Издател Лист
Година на издаване 06-2018
Език български
Корица твърда
Брой страници 336
Размер -
Категории Кулинарни книги

Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век

Кликнете два пъти върху изображението, за да го видите в по-голям размер

Намаляване
Увеличаване

Подробности

„Конопида със сирене”, „Спаранги Louis XV” или „Омелета с домати” са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.

Предговорът е от chef Андре Токев.

Може да се интересувате и от следните продукти

Лечебните сили на... зеленчуците

Лечебните сили на... зеленчуците

Редовна цена: 2,00 лв. | 1.02 €
Специална цена: 1,80 лв. | 0.92 €
Отстъпка: 10 %
В кухнята на модерната жена

В кухнята на модерната жена

Редовна цена: 24,90 лв. | 12.73 €
Специална цена: 22,41 лв. | 11.46 €
Отстъпка: 10 %
Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул

Кухнята на Рефика. Храната на новия Истанбул

Редовна цена: 35,90 лв. | 18.36 €
Специална цена: 32,31 лв. | 16.52 €
Отстъпка: 10 %
Голям кулинарен речник

Голям кулинарен речник

Редовна цена: 35,00 лв. | 17.9 €
Специална цена: 31,50 лв. | 16.11 €
Отстъпка: 10 %
© 2014 - Онлайн книжарница Купи Книги. Всички права запазени.