Добре дошли в онлайн книжарница kupiknigi.com!

Пропуснете до основното съдържание »

Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век

Съставител: Елена Кръстева
Редовна цена: 22,00 лв. | 11.25 €
Специална цена: 19,80 лв. | 10.12 €
Отстъпка: 10 %
Крайна цена: 19,80 лв. | 10.12 €

Допълнителна информация

Издател Лист
Година на издаване 06-2018
Език български
Корица твърда
Брой страници 336
Размер -
Категории Кулинарни книги

Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век

Кликнете два пъти върху изображението, за да го видите в по-голям размер

Намаляване
Увеличаване

Подробности

„Конопида със сирене”, „Спаранги Louis XV” или „Омелета с домати” са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това.

Предговорът е от chef Андре Токев.

Може да се интересувате и от следните продукти

Магията на изтънчените... сосове

Магията на изтънчените... сосове

Редовна цена: 2,00 лв. | 1.02 €
Специална цена: 1,80 лв. | 0.92 €
Отстъпка: 10 %
Рецепти с пет съставки

Рецепти с пет съставки

Редовна цена: 34,95 лв. | 17.87 €
Специална цена: 31,46 лв. | 16.09 €
Отстъпка: 10 %
Норвежка морска кухня

Норвежка морска кухня

Редовна цена: 10,00 лв. | 5.11 €
Специална цена: 9,00 лв. | 4.6 €
Отстъпка: 10 %
Детска кухня

Детска кухня

Редовна цена: 12,99 лв. | 6.64 €
Специална цена: 11,69 лв. | 5.98 €
Отстъпка: 10 %
© 2014 - Онлайн книжарница Купи Книги. Всички права запазени.