Мнозина италианци са овладели това изкуство и за тях то се е превърнало в начин на живот. Те го наричат Dolce Far Niente – „сладостта да не правиш нищо“, и при тях то идва с традиционната култура. Някои ги обвиняват в мързел, в безотговорност или неточност, но наред със здравословната храна, Dolce Far Niente е една от причините Италия да е една от страните с най-висока продължителност на живота в света.

Този начин на живот далеч не означава наистина да не правиш нищо. Той просто допуска, че за да е щастлив човек, не са му необходими само успехи в кариерата. Необходима му е хармония – със семейството, приятелите, природата и със собственото му тяло.

Софи Минчили е американка от италиански произход, която е посветила живота и кариерата си на това да прави идеята за Dolce Far Niente по-популярна. В своята книга тя ще ви запознае с италианския път към щастието. Т

ова е една книга за вкусна храна, за плажове, барове, кафенета, за семейни традиции и най-вече – за изгубената хармония в човешкия живот.